Thanh Kiểm toàn tập - Tập 8: Sách dạy cắm hoa

Trong các tác phẩm văn học đời Đường ta nhận thấy đã xuất hiện nhiều thi sĩ yêu hoa một cách tế nhị. Như bài Xuân dạ yến đào lý viên tự của thi sĩ Lý Bạch và Mẫu đơn phượng của Bạch Lạc Thiên. Nội dung trong đó, các thi sĩ đều tỏ rõ tư tưởng yêu hoa và trong khi thưởng ngoạn hoa còn có lệ ngâm thơ, vịnh thơ, uống rượu.

Hoa Mẫu đơn được coi là trọng tâm tán thưởng của đời Đường, nên các thứ hoa ở đời Đường được phân chia làm chín cấp bậc: Nhất phẩm là hoa Mẫu đơn, hoa Lan, hoa Lạp mai; nhị phẩm: hoa Quỳnh, hoa Huệ, hoa Mạt ly; tam phẩm: hoa Sen, hoa Bích đào, hoa Thược dược; tứ phẩm: hoa Mai, hoa Cúc, hoa Anh đào…; ngũ phẩm: hoa Lê, hoa Đào, hoa Thạch lựu; lục phẩm: hoa Tứ bát tiên, hoa Tử vi, hoa Hải đường...; thất phẩm: hoa Tận thủy chân châu, hoa Hồng, hoa Sơn trà...; bát phẩm: hoa Đỗ quyên, hoa Mộc lan, hoa Mào gà...; cửu phẩm: hoa Phù dung, hoa Khiên ngưu, hoa Quỳ...