Chuyển đến thông tin sản phẩm
1 trong số 1

Nấu ăn thông minh - Tập 1: Chúng ta ăn gì mỗi ngày?

Nấu ăn thông minh - Tập 1: Chúng ta ăn gì mỗi ngày?

Thể loại: Chăm sóc sức khỏe, Chăm sóc gia đình
Tác giả: Nguyễn Quốc Thục Phương
Nhà xuất bản: Thế Giới
Định dạng: EPUB, AZW3, MOBI
Giá thông thường $2.00 USD
Giá thông thường Giá ưu đãi $2.00 USD
Giảm giá Đã bán hết
Đã bao gồm thuế. Phí vận chuyển được tính khi thanh toán.

Hiểu biết về thực phẩm ngày càng trở nên quan trọng, đặc biệt khi đời sống hiện nay tồn tại nhiều mối nguy đáng lo ngại từ thực phẩm nhiễm bẩn đến các thông tin “vàng thau lẫn lộn” lan tràn. Bộ sách Nấu ăn thông minh ra đời nhằm chia sẻ đến bạn đọc những kiến thức nền tảng về thực phẩm, lý giải cho những phản ứng xảy ra trong quá trình chế biến cũng như cách thức bảo quản thức ăn. Nắm được những nguyên tắc cơ bản cũng chính là bạn đã nắm trong tay bí quyết để làm chủ thực phẩm.

Bộ sách gồm hai tập, Tập 1 – Chúng ta ăn gì mỗi ngày?Tập 2 – Đừng để thực phẩm trở thành mối nguy hại. Tập 1 - Chúng ta ăn gì mỗi ngày? sẽ mang đến cho bạn đọc những hiểu biết khái quát về các thành phần cơ bản trong thực phẩm bao gồm nước, protein, carbohydrate, chất béo và vitamin; cũng như thế giới các loại thực phẩm bạn thường dùng hằng ngày như thịt, cá, trứng, sữa, từ những lợi ích, mối nguy đến cách chế biến phù hợp. Kiến thức chỉ có giá trị thông qua thực hành.

Trong Tập 2 – Đừng để thực phẩm trở thành mối nguy hại, tác giả sẽ giới thiệu cho bạn các kỹ thuật chế biến cụ thể như luộc, hấp, chiên, nướng, kèm theo những chia sẻ về bí quyết để rau luộc giữ được màu xanh non mời gọi hay cách để có đĩa thịt nướng hấp dẫn và không bị khô… Cuốn sách còn hướng dẫn những mẹo dùng gia vị hợp lý và cách dùng tủ lạnh hiệu quả giúp giả thiểu chi phí mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh.

Những kiến thức được trình bày trong sách theo hình thức hỏi – đáp, gần gũi và hữu ích với những ai mong muốn mang đến bữa ăn bổ dưỡng cho bản thân và gia đình, đặc biệt những lưu ý về dinh dưỡng cho những đối tượng nhạy cảm như trẻ em, người bệnh tiểu đường, người có nguy cơ tim mạch cao…

Xem toàn bộ chi tiết

BẠN MUỐN BIẾT THÊM VỀ SẢN PHẨM?

Nội dung có thể thu gọn

Tôi sẽ nhận được gì khi mua sản phẩm này?

Đây là sản phẩm sách điện tử (ebook).
Sản phẩm này bao gồm các tập tin ebook - như miêu tả ở phần [Định dạng] ở trang miêu tả sản phẩm. Tệp tin epub để bạn đọc trên bất kỳ máy iPad/iPhone, Mac hay Windows PC bạn yêu thích, tệp tin azw3 cho Kindle của bạn, và một tệp tin mobi.

Với các sách điện tử định dạng PDF thì bạn sẽ nhận được một tập tin PDF.

Bạn sẽ thấy liên kết để tải chúng xuống khi hoàn tất thanh toán.

Tôi có thể tải sách điện tử (ebook) đã mua ở đâu?

Đừng lo lắng. Bạn sẽ thấy liên kết để tải xuống các tệp ebook tại trang thanh toán. Một email chứa liên kết tải xuống sẽ được gửi đến bạn. Bạn có thể luôn tải lại các tệp đó bằng liên kết được gửi đến cho bạn.